“Rosati in Terra di Rosati 2010” pink passion
dal 24 al 31 Luglio 2010 in ristoranti enoteche e resort di tutta la Puglia
serata finale 01 agosto 2010 a Ceglie Messapica (BR)
PUGLIA – Nei migliori ristoranti ed enoteche di Puglia dal 24 al 31 luglio si svolgerà Rosati in Terra di Rosati edizione 2010, la diciassettesima: - degustazioni guidate e gratuite in circa 30 enoteche di tutta la Puglia e cene a tema in circa 30 ristoranti associati a “Buona Puglia” e a “Ceglie è…” negli hotel pugleisi delle catene Nicotel e Vestas hotel dove saranno proposti gustosi menu in abbinamento alle etichette in promozione per esaltare la creatività degli chef pugliesi coinvolti, - una serata di gala di presentazione e degustazione dei vini con annesso dibattito (01 Agosto Ceglie Messapica, Br) alla presenza di giornalisti Italiani ed esteri, produttori di vino e autorità, con la presenza dei ristoratori associati ed i loro piatti prelibati, - una serie di degustazioni nelle piazze turistiche Pugliesi per far conoscere ed apprezzare il prodotto Rosato a turisti e non solo da Luglio a Settembre in circa 40 piazze Pugliesi delle province di Foggia, Bari, Taranto e Brindisi. Passione rosa al Relais La Fontanina ristorante wine-hotel che per una notte, il 1 agosto prossimo diventa la capitale del vino più intrigante e rappresentativo della Puglia, il Rosato. Ha il profumo dei vini rossi e viene servito alla temperatura di un vino bianco. Per gli scettici è un ibrido, per gli intenditori il vino da produrre solo nelle migliori annate, sempre da uve dedicate, mai da miscelazione di vini a meno che non si tratti di un vino base per spumante o Champagne. Il vino che conserva il colore dell’alba e sciorina la vera essenza di un territorio. Fatto solo con uve sanissime e integre, è stato imbottigliato per la prima volta sul suolo nazionale proprio in Puglia nel 1943. Cultura antica, quella del Rosato, vinificato per lacrimazione dai contadini alla maniera greca (breve macerazione di uve negroamaro in un sacco di iuta appeso al soffitto da cui lacrimava il mosto nei tini in basso) e oggi prodotto con tecniche innovative solo dalle migliori cantine regionali. Quale splendida occasione, dunque, per degustare il top della produzione dei Rosati di Puglia, se non la serata conclusiva della 17esima edizione di “Rosati in Terra di Rosati” l’evento che termina con un specialissima serata fra vip e bella gente, ai bordi della piscina del Relais La Fontanina che nelle architetture s’ispira alle masserie pugliesi.
26/07/2010
|
